Cretons Minçavi

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Préparation

10 minutes

Cuisson

20 minutes

Total

30 minutes

Portions

4 portions

Référence

Livree # 2 page 179 et Les Classiques page 173

Ingrédients

  • 600 g (1 1/3 lb) de veau haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de flocons d’oignons déshydratés
  • 4 gousses d’ail hachées
  • 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet sans gras
  • 1,25 ml (1/4 c. à thé) de thym
  • 1,25 ml (1/4 c. à thé) de cannelle
  • 1,25 ml (1/4 c. à thé) de clous de girofle moulus
  • 1 sachet de gélatine

Équivalence

30 g (1 once) = 1 Protéine déjeuner

Préparation

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