Cretonnade à Léon

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Préparation

15 minutes

Cuisson

30 minutes

Total

45 min.+12 h réfrigéré

Portions

12 portions

Référence

Minçavi pour la vie p. 167 et Livre 5 p.77

Ingrédients

  • 454 g (1 lb) de veau haché
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 1 petit oignon haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de base de soupe au bœuf sans gras Minçavi
  • 1 pincée de persil
  • 5 ml (1 c. à thé) de ciboulette
  • sel et poivre du moulin
  • eau

Équivalence

Par portion de 30g (1oz)

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