Crème pâtissière (four micro-ondes)
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Préparation
10 minutesCuisson
10 minutesTotal
20 minutesPortions
6 portionsIngrédients
- 750 ml (3 tasses) de lait écrémé
- 45 ml (3 c. à table) de fécule de maïs
- 30 ml (2 c. à soupe) de Truvia pâtisserie
- 1 œuf battu légèrement
- 5 ml (1 c. à thé) de vanille
- 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
Équivalence
1 tasse = 1 lait
Préparation
- Dans un bol de pyrex, chauffer le lait 4 minutes à intensité moyenne
- Mélanger l’œuf, la fécule et le sel
- Incorporer lentement le lait chaud
- Cuire de 5 à 6 minutes à intensité moyenne en remuant 2 ou 3 fois jusqu’à consistance onctueuse, crémeuse
- Retirer du feu et ajouter le Truvia pâtisserie et la vanille
- Couvrir le bol d’une pellicule de plastique et laisser refroidir ainsi
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