Mon compte 15 ml ( 1 c. à soupe ) d’huile de canola
250 ml ( 1tasse ) d’oignon en dés
1 boîte de 796 ml de tomates italiennes
1 feuille de laurier
1 pincée de clous de girorofle
10 ml ( 2 c. à thé ) de fructose
5 ml ( 1 c. à thé ) d’origan
quelques feuilles de basilic
500 ml ( 2 tasses ) de bouillon de poulet sans gras
30 ml ( 2 c. soupe ) de féculr de maïs
30 ml ( 2 c. à soupe ) d’eau
30 ml ( 2 c. à soupe ) de crémette sans gras
1 portion = 1 condiment
Dans une casserole, faire suer les oignons dans l’huile à feu doux pendant 10 minutes à couvert.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf la fécule, l’eau et la crémette. Laisser mijoter à feu moyen pendant 30 minutes. Retirer la feuille de laurier.
Ajouter la fécules préalablement délayée dans l’eau et la crémette. Porter à ébullition en remuant. Retirer du feu et réduire en purée au mélangeur.