Crème de tomate, mangue et poivron

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Préparation

5 minutes

Cuisson

20 minutes

Total

25 minutes

Portions

6 portions

Référence

Minçavi et Marjorie, p. 98

Ingrédients

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 1 gros oignon coupé en quartiers
  • 1 branche de céleri émincée
  • 1 poivron rouge coupé en quartiers
  • 5 ml (1 c. à thé) de sel
  • 250 ml (1 tasse) de morceaux de mangue surgelées
  • 1 boîte de 540 ml de tomates italiennes

Équivalence

1/3 Fruit

1/2 Matière grasse

Préparation

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