Mon compte 2 gros concombres
500 ml (2 tasses) bouillon de poulet liquide réduit en sodium et en gras
1 ml (1/4 c. à thé) Muscade
2 ml (1/2 c à thé) poudre d’oignon
250 ml (1 tasse) lait
30 ml (2c. à table) fécule de maïs
Set et poivre au goût
1x Produit laitier
Peler les concombres.
Les faire revenir dans une poêle enduite de »Pam» environ 10 minutes.
Ajouter les reste des ingrédients, sauf la fécule de maïs.
Faire cuire 1 heure.
Passer au mélangeur puis au tamis.
Épaissir avec la fécule de maïs.
Servir chaud avec un peu de persil.