Crème de brocoli (ou champignons)

  • Livre no.2
  • Recettes
  • Soupes et potages

Préparation

10 minutes

Cuisson

30 minutes

Total

40 minutes

Portions

2 portions

Référence

Livre 2 p.144

Ingrédients

  • 2 tasses de brocoli (ou champignons)
  • 2 tasses d’eau bouillante
  • 1 oignon haché très fin
  • 1 c. à soupe de persil
  • 2 tasses de lait écrémé
  • 1/4 c. à thé de thym
  • sel et poivre

Équivalence

1 portion=  1 lait

Préparation

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