Courge spaghetti aux crevettes

Fruits de mer
Livre Les classiques
Livre no.3
Recettes

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Préparation

10 minutes

Cuisson

1 à 2 minutes

Total

12 minutes

Portions

1 portion

Référence

Livre # 3 Minçavi pour tous page 105 et Les classiques de Lyne Martineau page 19.

Ingrédients

1er partie

500 ml (2 tasses) de courge à spaghetti cuite
125 ml (1/2 tasse) de brocoli
1 carotte coupée en biais (cuite, mais croquante)
2 oignons verts hachés
120 g (4 oz) de crevettes

2e partie

15 ml (1 c. à soupe) de margarine non hydrogénée fondue
1 gousse d’ail hachée
15 ml (1 c. à soupe) de persil
Sel et de poivre au goût

Équivalence

1 protéine

3 matières grasses

Préparation

Dans une assiette, déposer la courge, le brocoli, la carotte, les oignons verts et les crevettes.
Mélanger la deuxième partie et verser sur les crevettes.
Cuire au four à micro-ondes à haute intensité de 1 à 2 minutes.

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