Courge au chocolat

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Livre no.3
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Préparation

10 minutes

Cuisson

N/A

Total

10 minutes

Portions

6 portions

Référence

Livre # 3 page 49 et Les classiques de Lyne Martineau page 196

Ingrédients

500 ml (2 tasses) de courge spaghetti cuite et égouttée
30 ml (2 c. à soupe) de cacao
30 ml (2 c. à soupe) de succédané de sucre Splenda
5 ml (1 c. à thé) d’essence de vanille
1 sachet de gélatine

Équivalence

1 pain

1 matière grasse

Préparation

Mélanger les 4 premiers ingrédients au robot environ 2 minutes
Dans un petit poêlon, faire reposer un sachet de gélatine dans 60 ml (1/4 tasse) d’eau pendant 1 minute
Ensuite, ajouter 60 ml (1/4 tasse) d’eau et faire fondre
Incorporer au premier mélange du robot et battre encore de 2 à 3 minutes ou jusqu’à une belle consistance crémeuse
Pour une tarte: Mettre dans une croûte de biscuits« Graham« du premier livre de recette
Diviser en 6 portions

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