Côtelettes piquantes

Livre no.4
Porc
Recettes

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Préparation

30 minutes

Cuisson

1 heure

Total

1 heure 30 minutes

Portions

4

Référence

Minçavi au quotidien livre 4 p.24

Ingrédients

Côtelettes de porc 1 lb
Oignon haché finement 1
Sel et poivre au goût
Ketchup 1/2 tasse
Vinaigre 2 c. à table
Succédané de sucre 1 c, à table
Sauce soya 1 c. à table
Gousse d’ail hachée 1
Piment rouge broyé ou poudre de chili 1 pincée

Équivalence

Diviser en quatre

1 portion= 1 protéine 1 condiment

Préparation

Faire revenir la viande dans une poêle recouverte d’enduit végétal. Égouttez.
Mélanger les autres ingrédients et déposer le tout dans un plat allant au four.
Cuire 1 heure à 350 degré, sans oublier de couvrir avec une feuille de papier aluminium.

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