Chou-fleur à la grecque

Légumes et accompagnements
Livre no.3
Recettes

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Préparation

5 minutes

Cuisson

30 minutes

Total

35 minutes

Portions

Référence

Livre #3 Minçavi pour tous p.78

Ingrédients

1/2 oignon haché
1 gousse d’ail hachée
19 onces (540 ml) tomates en conserve
Sel, poivre et thym (au goût)
Chou-fleur, en petit bouquet
1/2 sachet de succédané de sucre

Équivalence

À volonté

Préparation

Faire revenir l’oignon et l’ail dans une poêle.
Ajouter les tomates lorsque tout commence à mijoter.
Ajouter les choux-fleurs et assaisonner. Mijoter environ 1/2 heure.
Ajouter le succédané de sucre à la fin de la cuisson.

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