Chèvre chaud sur croûtons

  • Fromages
  • Livre Spécial 20e anniversaire
  • Recettes

Préparation

15 minutes

Cuisson

10 minutes

Total

25 minutes

Portions

4

Référence

Spécial 20e anniversaire p. 20 ou Minçavi spécial p. 18

Ingrédients

  • 85 ml (1/3 tasse) de tomates séchées émincées
  • 250 ml (1 tasse) d’eau chaud
  • 20 ml (4 c. à thé) d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail hachées finement
  • 1 petite baguette de blé entier tranchée
  • 45 ml (3 c. à soupe) de basilic frais, ciselé
  • 240g (8 onces) de fromage de chèvre
  • Poivre du moulin, au goût sur les croûtons

Équivalence

1 protéine

1 pain

1 matière grasse

Préparation

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