Brochettes de saumon marinées au citron

  • Livre J'ai faim... je mange bien
  • Poissons
  • Recettes

Préparation

15 minutes

Cuisson

20 minutes

Total

35 minutes

Portions

4 portions

Référence

J'ai faim: je mange bien! p. 96

Ingrédients

  • 600 g (1 1/3 lb) de saumon en gros cubes
Marinade
  • 15 ml (1 c. à soupe) de zeste de citron
  • 4 gousses d’ail hachées
  • 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de dijon
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
  • 1 ml ( 1/4 c. à thé) de poivre du moulin

Équivalence

1 protéine

Préparation

Recettes similaires

  • Livre Les classiques
  • Tofu

Tofu amalgamé

  • Livre Les classiques
  • Tofu

Brochettes de saucisses

  • Livre En toute simplicité (25e anniv.)
  • Volaille

Poitrines de poulet farcies au bacon de dos et pesto