Mon compte 454 g (12) Saucisses de tofu
250 ml (1 tasse) Céleri en morceaux
250 ml (1 tasse) Oignons en quartiers
250 ml (1 tasse) Poivrons verts coupés en morceaux
Marinade:
125 ml (1/2 tasse) Sauce soya légère
75 ml (1/3 tasse) Ketchup
30 ml (2c. à soupe) Huile végétale
60 ml (1/4 tasse) Vinaigre
5 ml (1c. à thé) Thym
5 ml (1c. à thé) Moutarde préparée
1 Protéine
1 Matière grasse
1 Condiment
Bouillir les saucisses dans l’eau et les couper en morceaux.
Dans un bol, mélanger ensemble tous les ingrédients de la marinade.
Mariner les saucisses de tofu et les légumes au moins 1 heure.
Embrocher les morceaux de saucisses, de céleri, d’oignon et de poivron, et cuire au BBQ ou au four micro-onde à température élevée de 3 à 5 miutes