Boulettes de veau style souvlaki

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Préparation

10 minutes

Cuisson

20 minutes

Total

30 minutes

Portions

2 portions

Référence

Minçavi moi aussi! page 15

Ingrédients

  • 1 tranche de pain à grains entiers rassis
  • 2 gousses d’ail
  • Le jus d’½ citron
  • 300 g de veau haché
  • 5 ml (1 c. à thé) d’origan
  • 10 ml (2 c. à thé) de moutarde de Dijon
  • 2,5 ml (½ c. à thé) de cari
  • 2,5 ml (½ c. à thé) de sel
  • 1 ml (¼ c. à thé) de poivre du moulin

Équivalence

1 protéine

1/2 pain

2 matières grasses

Si servi avec sauce tzatziki, 1/4 de tasse = 1/4 lait.

Préparation

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