Mon compte 680g (1 1/2 livre) veau haché
1 œuf
1 oignon haché finement
4 biscuits » Breton» émiettés
Sel et poivre au goût
Sauce:
125 ml (1/2 tasse) sauce chili
5 ml (1c. à thé) moutarde sèche
15 ml (1c. à soupe) jus de citron
80 ml (1/3 tasse) jus de pêche non sucré
60 ml (1/4 tasse) cassonade diète
5 ml (1 c. à thé) sauce soya
1 Protéine
1/2 fruit
Si servies avec 1/2 tasse de riz + 1 pain
Avec les premiers ingrédients, façonner 12 boulettes de 2 onces chacune.
Faire revenir dans une poêle enduite de »Pam».
Disposer dans un plat allant au four coventionnel.
Mélanger les ingrédients pour la sauce.
Verser sur les boulettes.
Ajouter 6 demies pêches.
Couvrir et cuire au four conventionnel à 350° F (175° C) pendant 30 minutes.