Mon compte 1/3 tasse (80 ml) de jus de citron
2 c. à soupe (30ml) de sauce soya
2c. à soupe (30 ml) de moutarde de dijon
1c. à thé (5 ml) d’huile
1/8 c. à thé (0.5 ml) de cayenne
8 onces (227 g) de poitrines de poulet sans peau (environ 2)
1x Protéine
Dans un bol moyen, mettre le jus de citron, la sauce soya, la moutarde de Dijon, l’huile et le cayenne.
Ajouter les morceaux de poulet et remuer.
Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure en remuant de temps en temps.
Allumer le four à »grill» (Broil).
Enduire la lèchefrite de »Pam»
Cuire 7 minutes et badigeonner la viande avec la sauce.
Tourner le poulet et prolonger la cuisson de 7 minutes en arrosant encore une fois la viande à mi-temps.