Blanquette de poisson

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Préparation

20 minutes

Cuisson

25 minutes

Total

45 minutes

Portions

2 portions

Référence

Minçavi moi aussi p. 10

Ingrédients

  • 1 petit oignon haché
  • 250 ml (1 tasse) de champignons blancs en morceaux
  • 1 branche de céleri en biseaux
  • 1 carotte en rondelles
  • 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet sans gras Minçavi
  • 1 feuille de laurier
  • 45 ml (3c. à soupe) d’épaississant Veloutine pour sauces blanches
  • 300 g de poisson blanc à chair ferme en gros cubes
  • herbes fraîches

Équivalence

2 portions

1 portion= 1 protéine  1 condiment

Préparation

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