Biscuits végétaliens aux pépites de chocolat

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Préparation

10 minutes

Cuisson

10 minutes

Total

20 minutes

Portions

28 biscuits

Référence

Toujours meilleur p.175

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de farine tout usage
  • 250 ml (1 tasse) de farine de blé
  • 185 ml (3/4 tasse) de pépites de chocolats noir végétaliennes
  • 125 ml (1/2 tasse) de noix de Grenoble, hachés (facultatif)
  • 5ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
  • 2,5ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
  • 2.5ml (1/2 c. à thé) de sel de mer
  • 125ml (1/2 tasse) de purée de dattes (p.18)
  • 125ml (1/2 tasse) d’huile végétale
  • 85 ml (1/3 tasse) d’eau
  • 60 ml (1/4 tasse) de sucre d’érable granulé ou de sucre de canne ou de sucre de noix de coco
  • 5ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille

Équivalence

1 biscuit=

1/2 pain

1 1/2 matière grasse

Préparation

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