Barres de céréales aux abricots

Ingrédients

• 2 biscuits de blé filamenté, émiettés
• 500 ml (2 tasses) de flocons d’avoine à cuisson rapide
• 250 ml (1 tasse) de céréales de son
• 125 ml (1/2 tasse) d’abricots séchés, hachés
• 125 ml (1/2 tasse) de germe de blé
• 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
• 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
• 25 ml (5 c. à thé) de vinaigre de vin blanc
• 500 ml (2 tasses de lait écrémé)
• 1 œuf
• 60 ml (1/4 tasse) de margarine non hydrogénée fondue
• 125 ml (1/2 tasse) de succédané de sucre brun
• 10 ml (2 c. à thé) d’essence d’érable

Équivalence

1 Produit céréalier

1 Matière grasse