Aspic au jambon à la lime

  • Livre Les classiques
  • Livre no.3
  • Porc
  • Recettes

Préparation

10 minutes

Cuisson

5 minutes

Total

15 minutes

Portions

2 portions

Référence

Livre 3 p.16 et Les Classiques p. 95

Ingrédients

  • 1 sachet de gélatine à la lime
  • 250 ml (1 tasse) d’eau bouillante
  • 240 ml (8 oz) de jambon cuit en cubes
  • Jus de ½ citron
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sauce genre mayonnaise légère Minçavi
  • 250 ml (1 tasse) de concombres coupés en petits cubes
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’oignons déshydratés
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de raifort
  • 60 ml (1/4 tasse) de yogourt nature à 1 % M.G.

Équivalence

1 Protéine

3 Matière grasse

Préparation

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