Asperges et pommes de terre citronnées

  • Légumes et accompagnements
  • Livre no.5
  • Recettes

Préparation

10 minutes

Cuisson

20 minutes

Total

30 minutes

Portions

4 portions

Référence

Livre 5 p. 43

Ingrédients

  • 12 oz (340 g) asperges fraîches
  • 4 moyennes pommes de terre nouvelles en quartiers non pelées
  • 2 c. à thé (10 ml) huile
  • 1/2 c. à thé (2,5 ml ) zeste de citron
  • 1/4 c. à thé (1 ml) sel
  • 1/4 c. à thé (1 ml) thym séché

Équivalence

1 portion= 1 substitut de pain  1 gras

Préparation

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