Veau origan

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Préparation

10 minutes

Cuisson

30 minutes

Total

40 minutes

Portions

4 portions

Référence

Livre 2 p.188

Ingrédients

  • 600 g (1 1/3 lb) d’escalopes de veau
  • 1/2 oignon haché
  • 1 poivron rouge coupé en lanières
  • 250 ml (1 tasse) de bouillon de bœuf sans gras
  • 5 ml (1 c. à thé) de fécule de maïs
  • 1,25 ml (1/4 c. à thé) d’origan
  • 1,25 ml (1/4 c. à thé) de thym

Équivalence

1 protéine

Préparation

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