Tourtière de Germaine

Livre no.5
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Veau

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Préparation

10 minutes

Cuisson

1h30

Total

1h40

Portions

8 portions

Référence

Livre 5 p. 64

Ingrédients

2 lb (907g) veau haché maigre
1 tasse (250 ml) eau
1 moyen oignon haché
1/2 c. à thé (2,5 ml) cannelle
1/2 c. à thé (2,5 ml) clou de girofle
au goût sel et poivre

Équivalence

1 portion= 1 protéine 1 pain 1 gras

Préparation

Cuire à feu doux pendant 1 heure 30 minutes.
Refroidir et monter dans une croûte de pâte de son choix dans les volumes Mincavi 1,4 et 5.

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