Mon compte 170g (5-6 onces) Tofu
250 ml (1 tasse) Brocoli
2-3 gros champignons frais
60 ml (1/4 tasse) oignon émincé
1 petite gousse d’ail émincée
Sauce soya au goût
Sel et poivre au goût
1x Protéine
Dans une poêle enduite de »Pam » faire revenir le tofu; ajouter les légumes et le reste des ingrédients.
Cuire jusqu’à ce que les légumes soient attendris.
Servir sur un lit de salade.