Tofu rapide

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Préparation

10 minutes

Cuisson

15 miutes

Total

25 minutes

Portions

1

Référence

Livre #3 Minçavi pour tous p. 172

Ingrédients

170g (5-6 onces) Tofu

250 ml (1 tasse) Brocoli

2-3 gros champignons frais

60 ml (1/4 tasse) oignon émincé

1 petite gousse d’ail émincée

Sauce soya au goût

Sel et poivre au goût

Équivalence

1x Protéine

Préparation

Dans une poêle enduite de »Pam» faire revenir le tofu; ajouter les légumes et le reste des ingrédients.

Cuire jusqu’à ce que les légumes soient attendris.

Servir sur un lit de salade.

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