Préparation
15 minutesCuisson
30 minutesTotal
45 minutesPortions
8 portionsIngrédients
- 2 lb de veau haché
- 2 oignons hachés finement
- 1 tasse de bouillon de bœuf faible en gras
- 3 c. à soupe de sauce Chili
- 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 1 c. à thé d’origan
- 1 c. à thé de basilic
- 1 c. à soupe de persil
- sel et poivre
Équivalence
Diviser en 8
1 portion= 1 protéine
Préparation
- Faire revenir les oignons dans un chaudron, ajouter la viande, bien cuire.
- Quand la viande est bien cuite, ajouter le bouillon, la sauce Chili, la sauce Worcestershire et le reste des ingrédients.
- Cuire encore 5 minutes en brassant.
- Passer cette préparation dans le robot culinaire.
- Mettre dans un plat de pyrex et conserver au réfrigérateur.
- Peut être servi comme hors-d’œuvre, pour le lunch ou le dîner.
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