Tartinade de tofu

  • Les essentiels
  • Livre Notre histoire (30e anniv.)
  • Tofu

Préparation

10 minutes

Cuisson

Réfrigération 6 heures

Total

6 heures et 10 minutes

Portions

6

Référence

30 ans- Notre histoire p. 233

Ingrédients

450 g de tofu ferme

15 ml ( 1c.à soupe ) de mélange d’assaisonnements Mrs.Dash

30 ml ( 2 c. à soupe ) d’herbes salées

15 ml ( 1c.à soupe ) de persil

15 ml ( 1c.à soupe ) d’ail haché

10 ml ( 2 c. à thé ) de poudre d’oignon

125 ml ( ½ tasse ) de sauce genre mayonnaise

185 ml ( ¾ tasse ) de yogourt grec nature 0% M.G

Équivalence

1 portion=  1 protéine 1½ gras

Préparation

Passer le tofu au robot jusqu’à l’obtention de la texture désirée. Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients et laisser reposer au réfrigérateur quelques heures

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