Mon compte 335 ml (1 1/3 tasse) de fromage cottage à 1% M.G.
125 ml (1/2 tasse) d’épinards frais hachés
5 ml (1 c. à thé) de poivron rouge haché
1 ml (1/4 c. à thé) d’ail haché finement
30 ml (2 c. à soupe) de parmesan frais râpé
1/2 protéine
À l’aide d’un mélangeur, réduire le fromage cottage en purée.
Transférer dans un bol et ajouter le reste des ingrédients.
Bien mélanger.
Servir en garniture sur des craquelins à grains entiers.