Tarte au citron d’autrefois

  • Desserts
  • Livre Guide de motivation 1
  • Recettes

Préparation

15 minutes

Cuisson

10 à 12 minutes

Total

30 minutes

Portions

6 portions

Référence

Guide de motivation, page 119.

Ingrédients

  • 125 ml (1/2 tasse) de succédané de sucre
  • 80 ml (1/3 tasse) de fécule de maïs
  • 430 ml (1 3/4 tasse) d’eau
  • 2 jaunes d’œufs battus
  • 125 ml (1/2 tasse) de jus de citron
  • 5 ml (1 c. à thé) de zeste d’orange
  • Abaisse cuite
  • 2 blancs d’œufs
  • 30 ml (2 c. à soupe) de succédané de sucre
  • 1 pincée de crème de tartre

Équivalence

1 pain

1 condiment

Préparation

Recettes similaires

  • Livre Les classiques
  • Tofu

Tofu amalgamé

  • Livre Les classiques
  • Tofu

Brochettes de saucisses

  • Livre En toute simplicité (25e anniv.)
  • Volaille

Poitrines de poulet farcies au bacon de dos et pesto