- Boeuf
- Livre Les classiques
- Livre no.2
- Recettes
Préparation
10 minutesCuisson
20 minutesTotal
30 minutesPortions
4 portionsIngrédients
- 1 lb steak haché très maigre
- 1 oignon haché très fin
- 1 piment vert
- 1/4 c. à thé origan
- 1/4 c. à thé de thym
- sel et poivre au goût
- 1 petite boîte de tomates (10 onces) ou 3 tomates provenant d’une grosse boîte
Préparation
- Faire revenir les légumes dans un poêle sans gras.
- Quand ceux-ci sont cuits, ajouter les tomates.
- Ajouter les assaisonnements.
- Laisser mijoter.
- Faire cuire le steak dans une autre poêle sans gras.
- Quand le steak est cuit, ajouter aux tomates, laisser mijoter encore quelques minutes.
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