Soupe-repas thaï au poisson

Ingrédients

• 1 L (4 tasses) de bouillon de poulet sans gras
• 500 ml (2 tasses) de champignons frais en tranches minces
• 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais râpé
• 30 ml (2 c. à soupe) d’oignons déshydratés
• 15 ml ( 1 c. à soupe) sauce soya légère
• 1 ml (1/4 c. à thé) de sauce au piment fort
• 240 g (8 oz) de filet de tilapia en morceaux
• 6 feuilles de basilic fraîches ciselées
• oignons verts hachés (garniture)

Équivalence

1 protéine