1 petit rutabaga
3 Carottes
3 braches de céleri
1 poivron vert
1.75 litre (7 tasses) bouillon de boeuf sans gras
1 boite de 196 ml ( 7 oz) petits pois
1 Légume
Passer les quatre premiers ingrédients au robot culinaire à petite vitesse par petits coup saccadés.
Dans une grande casserole, porter à ébullition les légumes hachés et le bouillon.
Assaisonner au goût et poursuivre la cuisson à feu moyen de 30 à 40 minutes.
Ajouter les petits pois 5 minutes avant la fin de la cuisson.