Mon compte 500 ml (2 tasses) de farine de blé entier
10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
1 ml (1/4 c. à thé) de sel
30 ml (2 c. à soupe) de fructose
60 ml (1/4 tasse) de margarine non hydrogénée Minçavi
1 oeuf
125 ml (1/2 tasse) de babeurre
5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
1 pain
1 matière grasse
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs.
Réserver.
Dans un autre bol, battre la margarine avec l’oeuf.
Ajouter le babeurre et la vanille.
Incorporer les ingrédients liquides aux ingrédients secs et bien mélanger.
Avec les mains, former une boule et transférer la pâte sur un plan de travail saupoudré de farine.
Rouler un cercle de 1 cm (1/2 po d’épaisseur et tailler celui-ci en douze pointe égales.
Déposer les pointes de pâte sur une plaque recouverte d’un papier parchemin et cuire au four à 175°C (350°F) pendant 20 minutes.