Sauce pour fruits de mer

  • Livre Les classiques
  • Livre no.2
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  • Sauces

Préparation

10 minutes

Cuisson

20 minutes

Total

30 minutes

Portions

6 portions

Référence

Livre 2 p. 132

Ingrédients

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’oignons hachés
  • 1 boîte de 284 ml (10 oz) de crème de tomate
  • 250 ml (1 tasse) d’eau
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre de cari
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sauce chili
  • 2 à 3 gouttes de tabasco
  • 15 ml (1 c. à soupe) de persil
  • Sel et poivre au goût

Équivalence

Négligeable

Préparation

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