Sauce César

Livre no.4
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Sauces

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Préparation

10 minutes

Cuisson

Total

10 minutes

Portions

Référence

Minçavi livre 4 page 182

Ingrédients

Mayonnaise légère 1/2 tasse
Lait écrémé 1/2 tasse
Jus de citron ou vinaigre 2 c. à table
Gousse d’ail émincée 1
Fromage parmesan 2 c. à table
Poivre au goût

Équivalence

2 c. à thé= 1 gras

Préparation

Mélanger tous les ingrédients.

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