Sauce à la rhubarbe (micro-ondes)
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Préparation
5 minutesCuisson
10 minutesTotal
15 minutesPortions
6 portionsIngrédients
- 1 litre (4 tasses) de rhubarbe en cubes
- Succédané de sucre Splenda au goût
- 5 ml (1 c. à thé) de zeste d’orange
- 5 ml (1 c. à thé) de muscade
- 250 ml (1 tasse) de jus d’orange sans sucre ajouté
- 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
Équivalence
1/2 tasse = 1 fruit
Préparation
- Dans un plat allant au micro-ondes, délayer la fécule de maïs dans le jus d’orange puis incorporer tous les autres ingrédients
- Cuire au four à micro-ondes de 9 à 10 minutes, à découvert
- Arrêter la cuisson quelques fois pour remuer