Salsa aux tomates et concombre

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Préparation

10 minutes

Cuisson

24 heures de réfrigération

Total

10 minutes

Portions

6 portions

Référence

Spécial 20e anniversaire, p.22 et Minçavi Spécial, p. 206

Ingrédients

  • 2 petits oignons coupés en cubes
  • 3 jalapenos
  • 2 petites tomates épépinées, coupées en dés
  • 165 ml (2/3 tasse) de concombre épluché, épiné, coupé en dés
  • Jus d’une demi-lime
  • 30 ml (2 c. à table) d’huile d’olive
  • Coriandre au goût
  • Sel et poivre au goût

Équivalence

1 Matière grasse

Préparation

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