Salade étagée aux épinards et aux œufs

  • Livre Minçavi spécial
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Préparation

10 minutes

Cuisson

N/A

Total

10 minutes

Portions

4 portions

Référence

Spécial 20e anniversaire Page 40 et Minçavi Spécial Page 58

Ingrédients

Salade
  • 1 L (4 tasses) de bébés épinards
  • 1 L (4 tasses) de laitue frisée, déchiquetée
  • 8 œufs cuits durs coupés en rondelles
  • 4 branches de céleri coupées en biseaux
  • 4 radis coupés en rondelles
  • 4 oignons verts hachés
Vinaigrette
  • 85 ml (1/3 tasse) de sauce genre mayonnaise Minçavi
  • 85 ml (1/3 tasse) de produit de crème sure sans gras
  • Sel et poivre au goût

Équivalence

1 protéine

1 1/2 matière grasse

1 condiment

Préparation

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