- Fruits de mer
- Livre Les classiques
- Livre no.2
- Recettes
Préparation
15 minutesCuisson
N/ATotal
15 minutesPortions
1 portionIngrédients
- 15 ml (1 c. à soupe) de sauce genre mayonnaise réduite en matières grasses
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’oignon
- 2 gousses d’ail hachées
- Sel et poivre au goût
- 120 g (4 oz) de chair de crabe
- 3 branches de céleri coupées en dés
- 1/2 poivron rouge coupé en dés
- 1/2 poivron vert coupé en dés
- 3 oignons verts hachés
Équivalence
1 protéine
2 matières grasses
Préparation
- Combiner la mayonnaise, la poudre d’oignon, l’ail, le sel et le poivre.
- Dans un grand bol, combiner la chair de crabe, les légumes et la sauce.
- Remuer délicatement.
- Servir sur un lit de laitue.
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