Mon compte 2 concombres anglais
Vinaigrette
30 ml ( 2 c. à soupr ) de sauce soya Kikkoman
15 ml ( 1 c. à soupe ) de jus lime
15 ml ( 1 c. à soupe ) d’huile de canola
quelques gouttes d’huile de sésame grillé
1 ml ( ¼ c. à thé ) de wasabi
1 portion= ½ gras
Bien nettoyer les concombres. À la mandoline, faire des tranches minces de concombre non pelé.
Déposer dans un saladier. Dans un petit bol, monter la vinaigrette et la verser sur les concombres. Bien mélanger.