Salade de coeurs d’artichaud

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Préparation

1 heure 30 minutes

Cuisson

Total

1 heure 30 minutes

Portions

6

Référence

Minçavi au quotidien livre 4 page 163

Ingrédients

  • Coeurs d’artichaut en conserve égouttés 14 onces
  • Échalotte émincée 1
  • Fèves vertes en conserve égouttées 14 onces
  • Tomate fraîche hachée finement 1 petite
  • Olives noires coupées en lanières 4 à 5 ( facultatif )
  • Gousse d’ail 1
  • Jus d’un citron 1
  • Huile végétale 1/2 quantité de jus de citron
  • Sel et poivre au goût
  • Laitue quelques feuilles

Équivalence

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Préparation

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