Salade de brocoli et féta

Ingrédients

Salade

• 750 ml (3 tasses) de brocoli en bouquets
• 125 ml (1/2 tasse) d’oignons rouges hachés
• 30 ml (2 c. à soupe) de raisins secs
• 120 g (4 oz) de fromage féta partiellement écrémé, émietté
• ½ poivron vert coupé en dés
• ½ poivron rouge coupé en dés

Vinaigrette :

• 30 ml (2 c. à soupe) de yogourt nature à 0,1 % M.G.
• 30 ml (2 c. à soupe) de sauce genre mayonnaise légère
• 5 ml (1 c. à thé) de succédané de sucre Splenda
• 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron

Équivalence

1 protéine

1 matière grasse

1/2 fruit