Salade 7 couleurs

Ingrédients

• 1/2 tasse de maïs en grain
• 3 c. à soupe de piment rouge
• 1 petite carotte râpée
• 1 c. à table de persil
• 12 gros raisin bleus séparés en 4 ou en 2
• 1/2 tasse de luzerne
• 2 c. à thé d’huile de tournesol
• sel et poivre au goût

Équivalence

Toute la portion

1 fruit

1 substitut pain

4 gras