Poutine Minçavi

Fromages
Livre Notre histoire (30e anniv.)
Recettes

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Préparation

8 minutes

Cuisson

30 minutes

Total

38 minutes

Portions

1

Référence

Livre Notre Histoire p.155

Ingrédients

2 pommes de terre rouges non pelées
5 ml (1c. à thé) d’huile de canola
Sel au goût
120 g de fromage Allégro 4% M.G. en petits cubes
60 ml (1/4 tasse) de sauce barbecue Minçavi

Équivalence

1 protéine

2 substituts de pain

1 matière grasse

1 condiment

Préparation

Brosser les pommes de terre pour bien les nettoyer
Couper les pommes de terre en bâtonnets
Dans un bol, mélanger les bâtonnets avec l’huile et le sel
Déposer les pommes de terre sur une plaque à biscuits antiadhésive
Cuire au four a 230 C (450 F) pendant 20 minutes
Retourner les frites et poursuivre la cuisson de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées
Déposer les frites dans un bol, ajouter le fromage sur le dessus et napper de sauce demi-glace Minçavi

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