Poulet du dimanche  »Gigi »

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Préparation

10 minutes

Cuisson

20 minutes

Total

30 minutes

Portions

4

Référence

Livre #3 Minçavi pour tous p. 127

Ingrédients

16 onces (454g) de poulet désossé (non cuit)

1 oignon haché finement

1 piment vert haché

1 piment rouge haché

10 onces (284 ml) de champignons

28 onces (796 ml) de tomates aux fines herbes

1 gousse d’ail, émincée

1c. à soupe (15 ml) de bouillon de tomates réduit en sodium

1c. à soupe (15ml) de bouillon de poulet réduit en gras et en sodium

 

Équivalence

1x Protéine

Préparation

Faire revenir le poulet dans une poêle avec l’oignon, l’ail et les piments.

Ajouter le bouillon de tomates et de poulet, les tomates aux fines herbes.

Laisser mijoter à feu doux jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.

 

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