4 cuisses de poulet sans peau
Sauce:
1 boîte de 540 ml (19 oz) de tomates entières
125 ml (1/2 tasse) d’eau
1 branche de céleri en dés
2 carottes en dés
1 poivron vert en dés
1 oignon en dés
250 ml (1 tasse) de champignons frais tranchés
30 ml (2 c. à soupe) de base de soupe à l’oignon Minçavi
1 feuille de laurier
5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail
1 ml (1/4 c. à thé) d’épices mélangées
2.5 ml (1/2 c. à thé) de thym
Sel et poivre du moulin
1 protéine
Dans un plat allant au four, mélanger tous les ingrédients de la sauce.
Déposer les cuisses de poulet sur le dessus.
Saler et poivrer.
Cuire au four à 175°C (350°F) pendant 1h15.