Poulet chasseur

  • Livre J'ai faim... je mange bien
  • Livre no.4
  • Volaille

Préparation

25 minutes

Cuisson

1h15

Total

1h40

Portions

4 portions

Référence

J'ai faim, je mange bien p. 177

Ingrédients

4 cuisses de poulet sans peau

Sauce: 

1 boîte de 540 ml (19 oz) de tomates entières

125 ml (1/2 tasse) d’eau

1 branche de céleri en dés

2 carottes en dés

1 poivron vert en dés

1 oignon en dés

250 ml (1 tasse) de champignons frais tranchés

30 ml (2 c. à soupe) de base de soupe à l’oignon Minçavi

1 feuille de laurier

5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail

1 ml (1/4 c. à thé) d’épices mélangées

2.5 ml (1/2 c. à thé) de thym

Sel et poivre du moulin

Équivalence

1 protéine

Préparation

Dans un plat allant au four, mélanger tous les ingrédients de la sauce.

Déposer les cuisses de poulet sur le dessus.

Saler et poivrer.

Cuire au four à 175°C (350°F) pendant 1h15.

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