Poulet Carmen

  • Livre no.1
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  • Volaille

Préparation

15 minutes

Cuisson

1 heure

Total

1h15

Portions

4 portions

Référence

Livre 1 réédité p. 40

Ingrédients

  • 1 lb (454 g) poitrines de poulet
  • 1 tasse (250 ml) oignons émincés
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 1 ml (1/4 c. à thé) sarriette, thym, basilic et poivre de chacun
  • 125 ml (1/2 tasse) Bouillon de poulet sans gras, dilué
  • 250 ml (1 tasse) brocoli coupé en bouquets
  • 1 bte de 284 ml de champignons égouttés
  • 125 ml (1/2 tasse) lait en poudre

Équivalence

4 portions

1 portion= 1 protéine  1/3 de lait

Préparation

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