Potage aux asperges

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Préparation

5 minutes

Cuisson

15 minutes

Total

20 minutes

Portions

2 portions

Référence

Livre # 2, page 149 et Les Classiques de Lyne Martineau, page 9.

Ingrédients

  • 1 boîte de 336 ml (12 oz) d’asperges (garder le bouillon pour la cuisson)
  • 500 ml (2 tasses) de lait écrémé
  • 1 oignon haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de persil
  • Sel et poivre au goût
  • 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs

Équivalence

1x Lait

1x Condiment

Préparation

 

Dans une casserole, chauffer le bouillon des asperges avec le lait.

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