Potage au chou-fleur

  • Livre no.3
  • Recettes
  • Soupes et potages

Préparation

10 minutes

Cuisson

30 minutes

Total

40 minutes

Portions

4

Référence

Livre #3 Minçavi pour tous p. 165

Ingrédients

1 Chou-fleur

2 Branches de céleri

1 Oignon

2 Carottes

1 Sachet de bouillon de poulet  réduit en gras et en sodium

500 ml  (2 tasses) de lait écrémé

Bouillon de légumes réduit en gras et e sodium (Facultatif)

Sel et poivre au goût

 

Équivalence

1/2 Produit laitier

Préparation

Faire bouillir les légumes coupés en morceaux.

Lorsqu’ils sont cuits, les égoutter et les passer au mélangeur.

Ajouter le sachet de bouillon de poulet, le lait, le sel et le poivre.

Vous pouvez ajouter le bouillon de légumes (selon votre goût) pour avoir une consistance plus ou moins épaisse.

Recettes similaires

  • Boeuf
  • Livre Toujours meilleur
  • Veau

Boulettes suédoises

  • Livre Toujours meilleur
  • Volaille

Fajitas à la dinde

  • Légumineuses
  • Livre Toujours meilleur
  • Volaille

Chili blanc à la dinde