Poivrons verts farcis au boeuf

  • Boeuf
  • Livre no.2
  • Recettes

Préparation

15 minutes

Cuisson

25 minutes

Total

40 minutes

Portions

4

Référence

Livre 1, p.15 ou p.9 (réédition 2010)

Ingrédients

  • 454 g (1 lb) de boeuf haché extra-maigre
  • 1 bte de 213ml (7 ½ oz) de sauce tomate
  • 125 ml (½ tasse) de céleri coupé en dés
  • 125 ml (½ tasse) d’oignons émincés
  • 4 poivrons verts
  • 20 ml (4 c. à thé) de fromage parmesan râpé
  • 4 fleurons de chou-fleur

Équivalence

1 protéine

Préparation

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